¿Busca un destino elegante, moderno, divertido y con hermosas playas para disfrutar en sus próximas vacaciones? Entonces, el hotel Fontainebleau Miami, es el lugar.
Aquí encontrará instalaciones recientemente renovadas, una amplia oferta gastronómica, servicio altamente personalizado y sobre todo, cercanía a los atractivos turísticos más representativos de la ciudad.
El Fontainebleau es el lugar para “ver y ser visto”, pues aquí llegan importantes celebridades para disfrutar de las amenidades del resort y de las hermosas playas que bañan el complejo.
Entonces, por qué no disfrutar como ellos de una escapada romántica o unas vacaciones con la familia?
Desde su apertura, en diciembre de 1954, el hotel Fontainebleau ha sido “el” lugar. Todo fue diseñado para ello. Su arquitecto Morris Lapidus planeó detalles especiales para resaltar la belleza del entorno mediante líneas curvas, amplios ventanales, así como espectaculares candelabros y escaleras.
Por ello, no obstante el paso del tiempo, se ha mantenido en el gusto del viajero e incluso, en el de cineastas, quienes han utilizado diversas de sus áreas para filmar memorables películas.
¿Recuerda “Scarface” o “Cara Cortada”, protagonizada por All Pacino? O ¿Goldfinger, estelarizada por Sean Connery? ¿El Guardaespaldas, con Kevin Costner y Whitney Houston? Pues algunas de sus escenas fueron grabadas aquí. A éstas se suman otros filmes, como el “Bell Boy”, con Frank Sinatra y Jerrey Lewis y hasta fiestas épicas como la bienvenida a Elvis Presley, organizada por el más famoso intérprete de la canción “New York, New York”.
A la fecha, las celebridades siguen llegando y con suerte, podrá verlas en el área de la alberca, playas, los restaurantes como Scarpetta, especializado en la cocina italiana y reconocido a nivel mundial por hacer el “Mejor Spagetti”; Hakkasan, de Alan Yau, que ofrece platillos de la cocina asiática o en LIV, el club nocturno del hotel abierto cada miércoles, viernes, sábado y domingo hasta altas horas de la madrugada.
Fontainebleau Miami, lujo y sofisticación.
Después de una intensa remodelación, gracias a una inversión de mil millones de dólares, el hotel reabrió sus puertas en noviembre de 2008.
Los trabajos, incluyeron la zona de albercas, habitaciones y áreas públicas, la construcción de dos nuevas torres de habitaciones y un moderno spa de 40 mil pies cuadrados.
Los nuevos edificios Trésor y Sorrento, tienen en total 658 habitaciones, todas de estilo residencial, con una o dos habitaciones, acabados de lujo como mármol en los baños y granito en el área de cocina, además de lavadora, secadora, mini refrigerador, tina de hidromasaje, área de regadera separada, y espaciosos balcones, desde donde se aprecia una espectacular vista al océano Atlántico y a la famosa fachada curvilínea del edificio principal.
Pero la renovación no sólo abarcó lo referente al cambio de muebles, decoración, camas, etcétera, sino que incluyó lo referente a la tecnología.
Por ello, cada habitación cuenta con una computadora iMac de 20 pulgadas en la que se puede revisar el correo electrónico, pedir el servicio a la habitación, reservar en alguno de sus restaurantes o las cabañas privadas que adornan las piscinas, revisar su estado de cuenta e incluso, realizar su check-out.
Cabe destacar que el resort cobra una tarifa diaria de US$12.95 por habitación que incluye el acceso complementario al gimnasio, la utilización sin límite de Internet al acceder desde la computadora de la habitación, periódico diario, llamadas locales gratuitas y una silla o tumbona en la playa para cada uno de los huéspedes registrados.
Para las áreas públicas también se tomó en serio el tema tecnológico por lo que se instalaron pantallas táctiles en donde el usuario tiene acceso a mapas interactivos, calendarios de eventos, entre otras funciones.
Importante es también la oferta gastronómica del resort, por lo que no es de extrañar que el Fontainebleau Miami tenga once restaurantes y lounges distintos.
La propiedad cuenta con una cafetería especializada en la alta repostería, un Deli en donde se elaboran las más frescas ensaladas y sándwiches; Vida, abierto para el desayuno almuerzo y cena; La Côte, en el área del alberca y famosa por sus amplias terrazas y cocina al más puro estilo del sur de Francia; Glow Pool Bar, que sirve exóticas bebidas y bocadillos a los que gustan tomar el sol en las tumbonas o en las cabañas privadas y tres restaurantes de especialidades más: Ghotam Steak de Alfred Portale; Scarpetta de Scoctt Conant y Hakkasan, el único en su tipo en la Unión Americana.
Gotham Steak está dividido en dos niveles. Su menú se especializa en los cortes de carne y mariscos. También es famoso por su cava compuesta por más de 1,500 vinos de todo el mundo; Scarpetta, refleja el estilo italiano tanto en su decoración como en su carta, que incluye tradicionales platos mediterráneos y pastas hechas al momento. Hakkasan, ubicado en el cuarto piso del hotel, sirve platos de la cocina cantonesa y bebidas especialmente diseñadas para el lugar elaboradas a base de sake y frutas orientales.
Para si lo que busca es una relajación total, está el Lapis Spa at Fontainebleau. Diseñada por Richardson Sadeki, esta área de 40 mil pies cuadrados incluye 30 salas de tratamiento y un amplio menú de tratamientos que van desde faciales a masajes.
Destaca su “Ritual de Agua”, compuesto por un túnel de lluvia en donde diversos chorros de agua tibia y fría masajean el cuerpo; una regadera revitalizante a manera de cascada; un cuarto de “lluvia”; un vapor con aromaterapia y una piscina de 75 pies de largo de distintas temperaturas, con agua tratada con sales y minerales para suavizar la piel. Se recomienda hacer este ritual antes de pasar al tratamiento.
El hotel tienen también instalaciones y programas para los pequeños, como actividades especiales, un pasaporte con cupones de descuentos, un área especial conocida como Kids Camp con computadoras y Nintendo Wiis, alberca con toboganes y descuentos de hasta el 50% en los restaurantes.
La propiedad también recibe mascotas, sólo hay que avisar con anticipación y pagar una cuota de US$100 por la limpieza de la habitación. Para estas, tiene un parque con estaciones de agua y bancas, y un kit de cortesía con una placa para el perro, un cupón para un masaje, bolsas para los desechos y muchos detalles más. (http://www.fontainebleau.com)
Miami, el mejor lugar para vacacionar.
Son mundialmente conocidas las playas de arena blanca de Miami, al igual que las zonas de gran movimiento como, South Beach, donde se encuentra una de las áreas históricas más importantes de la Florida, el Distrito Art Deco.
Aquí están no sólo estas emblemáticas construcciones, sino restaurantes, clubes nocturnos, museos, casas históricas y calles peatonales flanqueadas por bistros, bares y boutiques. A esta interesante oferta se suman los modernos centros comerciales distribuidos a lo largo de la ciudad, famosos por la calidad y variedad de sus tiendas.
Un ejemplo es el Aventura Mall, complejo que ha sabido combinar esta particular actividad con el arte. El centro comercial no sólo cuenta con exclusivas boutiques como All Saints, Desigual, Betsey Johnson, Michael Kors, Burberry, Faconnable y tiendas departamentales de gran renombre, sino una importante colección de arte moderno integrada por esculturas y piezas únicas que adornan diversas áreas. La oferta gastronómica es igual de relevante pues está conformada por diez restaurantes de distintas especialidades. (www.aventuramall.com)
Si lo que busca es un mayor contacto con la naturaleza está Jungle Island, considerado por muchos como el “mejor secreto en el sur de la Florida”. Si bien el parque está diseñado para las familias y sus pequeños, todos pueden divertirse.
Jungle Island tiene el programa VIP Safari Tour, un paseo “tras bambalinas” de 90 minutos de duración que incluye diversos encuentros con algunos de los habitantes más famosos del parque como pingüinos africanos, tortugas centenarias de las islas Seychelle, reptiles, tarántulas, aves y loros de todas partes del mundo, canguros rojos australianos y lémures, a quienes incluso se les puede alimentar.
El paseo comprende también los espectáculos de felinos y aves en los foros del parque. Su costo es de US$240 por adulto y US$120 por niño. Se recomienda hacer la reservación con tres días de anticipación para asegurar el espacio.
Jungle Island tiene más de 70 años de historia y entre sus habitantes se encuentran: orangutanes gemelos, lagartos y diversos reptiles, un tigre y 300 clases de aves, incluyendo el único Casuario domesticado en el mundo, un ave omnívora de cabeza azul y plumaje negro, similar en estatura al avestruz. (www.jungleisland.com)
Por: Brenda Núñez.