Sheraton Suites Santa Fe ofrece, desde el 22 de Febrero, y por un lapso de dos meses -los miércoles a las 20:00 horas- , su ciclo de talleres “Malmam Wine Club”, en el estaurante Cardón, que permitirá a los amantes del buen comer y beber acercarse a los más delicados placeres sensoriales.
Cada sesión tendrá como eje central el análisis del vino de manera teórica y práctica, en un concepto totalmente dinámico con interacción permanente de los asistentes, Sommeliers y coordinadores. Cada taller ahondará en temas de maridaje de las cepas vistas en las distintas sesiones, y su armonía con platos de comida nacional e internacional elaborados por los Chefs invitados, especialmente para cada maridaje.
De manera complementaria a cada sesión, se presentará un tema especial relacionado al entorno a esta bebida, como: Elaboración del Vino, la Cata del Vino, Aromas del Vino, Espumantes y Champagne, Vinos Dulces y Oporto, y el Corcho. En cuanto a las uvas invitadas, se podrán degustar el Tempranillo, Chardonnay, Carmenere, Pinor Noir, Torrontés, Malbec, Touriga y Shiraz. Los temas complementarios que se tratarán en los talleres son “Jamón Ibérico Magia y Tentación”, “Quesos y perfección, artesanos de leche”, “El mundo del Habano”, “Espumantes, Burbujas, Glamour y Distinción”, “La petite patisserie, delicadeza y encanto”, “La cobra y el Mezcal” y “El Vino y la Salud”.
Los talleres se encontrarán para el público en general en tres diferentes paquetes: Paquete Ejecutivo: Taller completo que consta de 8 sesiones de 1:30 hs cada una, coctel de bienvenida, temática completa, material teórico, práctica en cata dirigida con degustación de tres etiquetas, acceso a descuentos y promociones en compra de etiquetas especiales y accesorios. Costo por persona: $2,750 pesos.
Paquete Malmam Gold Wines: Taller completo que consta de 8 sesiones, temática completa, material teórico, práctica en cata dirigida, menú completo de 4 tiempos para maridar cada sesión (entrada, plato principal, sorbete y postre), estacionamiento libre. Costo por persona: $ 3,650 pesos.
