Opciones gastronómicas para todos los presupuestos

 

En Miami encontrará todo tipo de restaurantes, desde los más reconocidos y premiados internacionalmente, hasta aquellos de cadena o de comida rápida.

 

Ejemplo de ello es Dogma Grill, que se especializa en los típicos “hot-dogs”.

 

Dogma Grill tiene una amplia carta de especialidades como el “Pushcart”, muy al estilo Nueva Cork; el Chicago, con tomates, pimientos, pepinillos y sal con apio o el “Chili”, hot dog cubierto del famoso chili, mostaza y cebolla. A éstos se suman otras especialidades como el hot dog de pavo, vegetariano, con hierbas, etcétera. Cabe señalar que Dogma ofrece productos que no contienen hormonas, colores o saborizantes artificiales, por lo que tenga por seguro que disfrutará cada bocado. Está en el 1500 de la Avenida Washington

www.dogmagrill.com

 

Si es fanático de la “memorabilia”, uno de los restaurantes más recomendables es el Bubba Gump Shrimp Co. El restaurante está ambientado en la película Forrest Gump. La película no sólo inspiro el menú, sino la decoración y el servicio. Como su nombre lo dice, este lugar se especializa en los camarones, que son presentados en múltiples formas. Se encuentra en el 401 de Biscayne Blvd., justo en el centro comercial Bayside Marketplace.

www.bubbagump.com

 

El área del Downtown de Miami, famosa también por sus hoteles y oficinas interna -cionales, tiene también restaurantes de primer nivel, uno de ellos es el Novecento, especializado ee cortes argentinos. La carta es variada e incluye pastas, aves, diversas entradas, excelentes cortes y una carta de vinos de gran calidad y buenos precios. Novecento está en el 1414 de la Avenida Brickell.

 

Pero si lo que busca es algo más tradicional o con acento local, diríjase a la Pequeña Habana. Ahí está El Pub Restaurante, justo sobre la famosa Calle 8. Éste es uno de los locales más famosos de la zona. Está abierto desde temprano, por lo que también puede ser muy buena opción para disfrutar de un humeante café cortado, una empanada de guayaba o hasta un tradicional sándwich cubano, por la mañana.

 

Si gusta de la cocina cubana, otra opción es The Versailles Restaurant, también en la Pequeña Habana. Este lugar tiene una amplia carta de platillos en los que se utilizan ingredientes tradicionales como el ajo, arroz, frijol, puerco, pescado, pollo, yuca, etcétera. Se recomienda reservar pues es uno de los restaurantes más concurridos de la zona www.vallsgroupinc.com/

versailles

 

Vecindarios de gran tradición

 

La Pequeña Habana

Este lugar es famoso por su Calle Ocho, que a lo largo de los años ha sido parte de la vida política y cultural de la comunidad cubana en Miami. Restaurantes típicos, bares, tiendas de puros y cigarros, cafés y mucho más, están distribuidos a lo largo de las diez cuadras que conforman esta famosa calle.

 

No debe dejar de visitar el Máximo Gómez Park, también conocido como el Domino Park; la tienda Little Havana To Go y la fábrica de Cigarros El Crédito, en donde incluso podrá apreciar todas las fases de la elaboración de los tradicionales “habanos”.

 

Coral Gables

 

A unos kilómetros de South Beach está uno de los vecindarios más hermosos de Miami: Coral Gables. Se caracteriza por sus casas con grandes patios, extensa vegetación, por los frondosos árboles que enmarcan sus calles y por el famoso Biltmore Hotel.

 

En ésta área también está un atractivo poco difundido, la Venetian Pool, una alberca construida en 1923 para los habitantes de la zona. Fue diseñada en una cantera de rocas coralinas e incluye dos caídas de agua, cuevas de coral y grutas. Los precios de admisión varían dependiendo de la época del año y van de los $6.75 a los $10 dólares por adulto o bien de $5.50 a $6.75 por niño.

www.venetianpool.com

 

Para cerrar con broche de oro su visita, diríjase al Miami Seaquarium, que recientemente abrió una nueva área en donde podrá nadar con delfines. El costo –US$189 o US$159, más impuestos- incluye estacionamiento, toalla de souvenir, agua embotellada, entrada al parque, una clase previa, un tour para familiarizarse con el parque y la interacción con los delfines. Se recomienda reservar ya que los horarios y cupos son limitados

www.miamiseaquarium.com

 

Por: Brenda Núñez